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Alte Reben
- Müller Thurgau


Eure Identifikationen mit euren Bewertungssystemen rauben euch euren wahren Frieden

 

Lese 2016

Einzellage Mollandser Hiesberg ca. 60 Jahre alter Weingarten. 7 Tage auf der Maische spontan vergoren im 500 Liter Holzfass. 10,5 % Alkohol. Ungeschönt. Unfiltriert.


Mit unseren Nibiru Alte Reben repräsentieren wir erfahrene, alte Weingärten die sich über Jahrzehnte an ihre Standorte gewöhnen und anpassen konnten. Diese Weingärten kennen jeden Windstoß und jegliche Wetterkapriolen. Sie haben schon fast alles durchlebt und sind stark verwurzelt in den Gegebenheiten des Kamptal.  Sie sind erdverbunden und robust. Diese Standhaftigkeit und dieses Selbstbewusstsein versuchen sie uns anhand ihrer Trauben und Weine zu spiegeln.